Über uns
Unsere Geschichte
1995
Die Idee
Im Jahr 1995 traf Kiro Marinow die kühne Entscheidung, im Herzen des Gewerbegebiets Nord in Gardelegen ein gastfreundliches Lokal zu eröffnen. Von der ersten Idee bis zur tatsächlichen Eröffnung vergingen Monate intensiver Planung und leidenschaftlicher Umsetzung.
1997
Der Anfang
Die Gründung des Lokals markierte nicht nur den Beginn eines gastronomischen Unternehmens, sondern auch den Beginn einer herzlichen Tradition. Mit einem klaren Blick für Qualität, einladendes Ambiente und die Liebe zur gastronomischen Vielfalt öffneten sich die Türen des Restaurants Ende 1997. Seitdem hat es sich zu einem geschätzten Treffpunkt für Genießer der bulgarischen und deutschen Küche entwickelt.
2000
Die Spezialisierung
Das Lokal wurde zu einem Ort, der nicht nur köstliche Gerichte, sondern auch Erinnerungen serviert. Unsere Entschlossenheit und unser Engagement spiegeln sich in der kontinuierlichen Erweiterung und Spezialisierung des gastronomischen Angebots wider. Wir spezialisierten uns immer weiter auf verschiedene Party- und Eventservices für „außer Haus“ aber auch innerhalb unserer eigenen Räumlichkeiten.
2008
Die Weiterentwicklung
Mit der vollständigen Übernahme durch Kiro Marinow im Jahr 2008 erlebte das Lokal eine neue Ära. Wir investierten in umfangreiche Renovierungen und zwei moderne Appartements sowie ein idyllischer Biergarten wurden Teil des gastronomischen Erlebnisses.
2012
Der Neustart
Nach längerer Planungsphase wurde der Betrieb im Oktober 2012 zu dem bulgarischen Restaurant namens ‚Trakia‘ umgebaut und vollständig neu eingerichtet. Eine umfangreiche bulgarische Speisekarte steht nun unseren Gästen zur Verfügung. Unser beliebtes Mittagsprogramm bleibt dabei unverändert und verspricht weiterhin authentischen Geschmack und Gastfreundschaft.
Heute
Fest verwurzelt
Die Geschichte von Trakia, einst ein visionäres Projekt, ist heute eine Erfolgsgeschichte. Seit mehr als einem Jahrzehnt sind wir stolzes Mitglied im Tourismusverein Region Gardelegen e.V., und als direkter Ansprechpartner der Tourist-Information Gardelegen heißen wir nicht nur lokale Gäste, sondern auch Reisende aus der Ferne willkommen.
Kontakt aufnehmen
Wir freuen uns über Ihre Kontaktaufnahme! Jederzeit sind wir gerne für Sie da, um gemeinsam die beste Lösung für Ihre Anliegen zu finden. Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, und lassen Sie uns zusammen ein unvergessliches Erlebnis im Trakia gestalten. Wir schätzen Ihre Fragen und Anregungen und stehen bereit, Ihnen mit unserem besten Service weiterzuhelfen. Herzlichen Dank für Ihr Interesse – wir freuen uns auf Ihre Nachricht!